La borne de commande pour restaurant et le fast-food

La borne de commande, un atout majeur pour votre restaurant

Les bornes de commande, une nécessité pour les restaurateurs qui veulent satisfaire les clients

Dans un monde de plus en plus connecté, on peut voir que le comportement des clients a considérablement changé. Les commerces se doivent aujourd’hui d’être au plus près de leurs clients et leur offrir une expérience simple, fluide et instantanée.

C’est dans cette logique que les géants internationaux de la restauration rapide tels que McDonald’s ou encore Burger King ont équipés leurs restaurants de bornes interactives, il y a maintenant quelques années.

En France, l’utilisation d’une borne de commande est une pratique de plus en plus courante dans les fast-foods, les gares ou encore les cinémas. C’est une solution ergonomique, intuitive et à la portée de tous!

Les bornes de commande, un atout majeur pour votre restaurant

Il s’agit d’une véritable aubaine pour les restaurateurs. En effet, cette digitalisation permet de répondre aux attentes des consommateurs en termes de rapidité et efficacité.

Les bornes de commandes permettent de fluidifier les files d’attente en heure de pointe et ainsi réduire considérablement le temps d’attente, mais aussi, limiter le risque d’erreurs humaines qui peuvent être liées à une mauvaise communication, la précipitation ou encore la fatigue.

L’envoi immédiat du bon de commande en cuisine permet de réduire le temps d’attente des clients, une meilleure fluidité dans la préparation et la commande ainsi qu'une meilleure organisation en interne.

L’automatisation du processus d’achat et d’encaissements via la borne de commande, va également permettre d’augmenter la productivité du personnel. En effet, le client pourra commander de manière autonome son repas. Le personnel pourra ainsi se concentrer davantage sur la préparation et la remise des commandes et sur la qualité de service. 

Les bornes de commandes peuvent être paramétrées et personnalisées afin de proposer des produits complémentaires. Le consommateur peut naviguer à sa guise et prendre le temps de passer sa commande tout en ayant accès à l’ensemble des services mais aussi aux photos des plats. La commande via une borne tactile permet ainsi d’augmenter le panier moyen et maximiser les ventes du restaurant.

La borne de commande est également un support de communication qui peut servir pour diffuser des messages publicitaires ou des promotions. Cet affichage dynamique et moderne permet non seulement de favoriser les ventes mais également améliorer le parcours client grâce à une stratégie de fidélisation efficace.

Enfin, dans le contexte sanitaire actuel dû à la pandémie COVID-19, la borne de commande permet de limiter les attroupements au sein du restaurant et également de réduire les contacts entre employés et clients.

Où placer votre borne de commande et comment l’utiliser ?

La borne de commande est facile d’utilisation. Chaque plat est illustré d’une photo. Le client peut naviguer et effectuer son choix. Il valide ensuite sa commande et paie par Carte Bancaire. Ensuite, la borne imprime un ticket indiquant un numéro de commande. Cette dernière sera immédiatement lancée en préparation. Le client n’a plus qu’à attendre de récupérer son plat au comptoir.

L’emplacement de la borne de commande joue un rôle primordial dans l’optimisation de son utilisation et doit être placée dans un coin stratégique. Par exemple, à l’entrée du restaurant ou à proximité des caisses. La machine doit être installée de manière à faciliter son repérage et son accès.

Par ailleurs, il est vrai que certains clients sont réfractaires à l'utilisation des nouveaux outils numériques. Cependant, installer des bornes de commande tactiles n’est pas synonyme d’absence d’employés. Vous pouvez aussi bien décider d’ouvrir les bornes uniquement lors des pics d’affluence, ou alors, mettre à disposition les bornes et les caisses en même temps, ou encore, placer un employé souriant près des bornes pour aider les clients dans leur processus d’achat.

La borne ROCKET 

La borne de commande ROCKET vous permet de gérer l'affluence dans votre restaurant, de fluidifier la prise de commande, d'envoyer plus rapidement les commandes en cuisine ainsi que de mettre en place une organisation préservant vos clients et vos employés du COVID-19.